Canlyniadau Chwilio

Elaboración de la cerveza gan Madrid, Antonio

Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos gan Jeantet, Romain

Manual de cervecería gan Lanuza, Eduardo Gonzalo

Microbiologia de las fermentaciones industriales gan Jorgensen, Alfred

Industrias agroalimentarias gan Aleixandre Benavent, Jose Luis

Microbiologia industrial gan Cate Prescott, Samuel

Bromatologia gan Montes, Adolfo Leandro

Bromatologia gan Braier, Bernardo

Manual de industrias de bebidas gan Puig, Ignacio

Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / gan Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín

Acceso al texto completo (e-Libro)

Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones : HOTR0209 / gan Malagón Terrón, Enrique

Acceso al texto completo (e-Libro)

Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 / gan Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

Acceso al texto completo (e-Libro)

Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones / gan Dujardin, J.

Alimentos, fermentación y microorganismos / gan Bamforth, Charles W.

Biotecnología en la elaboración de cerveza / gan Paton, Miguel Angel

Cervezas "low carb" / gan Bax, Fábio Jr

Plan comercial cerveza artesanal cuyana / gan Leyes, Mariana Belén

Industrias de cereales y derivados / gan Callejo González, María Jesús

CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Elaboración casera de cerveza / gan Vogel, Wolfgang