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    Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos द्वारा Madrid Vicente, Antonio

    प्रकाशित 1994.
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    Temas en tecnologia de alimentos द्वारा CYTED

    प्रकाशित 2002.
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    Tratado de enologia द्वारा Peynaud, Emile

    प्रकाशित 1993.
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    Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas द्वारा Wiley, Robert C.

    प्रकाशित 1997.
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    Ecologia microbiana de los alimentos द्वारा International Commission on Microbiological Specifications for Foods

    प्रकाशित c1980.
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    NUEVAS tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas

    प्रकाशित 1996.
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