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  1. Elaboracion de aguardientes simples, compuesto y licores Por Xandri Tague

    Publicado em 1958
    Livro
  2. Bioquimica de las fermentaciones Por Haehn, Hugo

    Publicado em 1956.
    Livro
  3. Bromatologia Por Montes, Adolfo Leandro

    Publicado em 1981.
    Livro
  4. Bromatologia Por Braier, Bernardo

    Publicado em 1939.
    Livro
  5. Manual de industrias de bebidas Por Puig, Ignacio

    Publicado em 1947.
    Livro
  6. Servicio de cafetería y bar / Por Bachs, Jordi

    Publicado em 2001.
    Livro