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  1. Elaboracion de aguardientes simples, compuesto y licores par Xandri Tague

    Publié 1958
    Livre
  2. Bioquimica de las fermentaciones par Haehn, Hugo

    Publié 1956.
    Livre
  3. Bromatologia par Montes, Adolfo Leandro

    Publié 1981.
    Livre
  4. Bromatologia par Braier, Bernardo

    Publié 1939.
    Livre
  5. Manual de industrias de bebidas par Puig, Ignacio

    Publié 1947.
    Livre
  6. Servicio de cafetería y bar / par Bachs, Jordi

    Publié 2001.
    Livre