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    Conservacion de los alimentos. 由 Desrosier, Norman W.

    出版 1979.
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    Quimica de los alimentos 由 Wong, Dominic W. S.

    出版 1995.
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    Quimica de los alimentos 由 Fennema, Owen R.

    出版 1993.
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    El pescado y sus productos derivados 由 Madrid Vicente, Antonio

    出版 1999.
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    La ciencia de las golosinas 由 Edwards, W. P.

    出版 2002.
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    Quimica de los alimentos 由 Badui Dergal, Salvador

    出版 2006.
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    Nuevo manual de industrias alimentarias 由 Madrid Vicente

    出版 1996
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    Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos 由 Pearson, D.

    出版 1976.
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    El aceite de oliva 由 Kiritsakis, A. K.

    出版 1992.
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    Higiene de la carne 由 Brandly, Paul J.

    出版 1971.
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    Determinación de colorantes sintéticos en jugos deshidratados / 由 Augusto, Miriam

    出版 2003.
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    Endulzante natural 0 由 Valdatta, Christian

    出版 2006.
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    Expertas antiapelmazantes / 由 Ruffino, Natalia

    出版 2006.
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