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  1. Enologia teórico-práctica 由 Oreglia, Francisco

    出版 1964.
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  2. Bases cientificas y tecnologicas de la enologia 由 Vecino Soto, Concepcion

    出版 2004
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  3. Trattato di enologia 由 Peynaud, Emile

    出版 1971.
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  4. Enologia e tecnica del vino 由 Peynaud, Emile

    出版 1976.
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  5. Maduracion y madurez de la uva 由 Blouin, Jaques

    出版 2004.
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  6. El vino 由 Delano

    出版 2003.
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  7. Tratado de vinificacion en tinto 由 Ruiz Hernandez, Manuel

    出版 2004.
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