Search Results

Suggested Topics within your search. Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 12 results of 12
Refine Results
  1. Cover Image

    Ingeniería bioquímica / by Webb, F. C.

    Published 1966.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  2. Cover Image

    Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, Giovanni

    Published 1991.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  3. Cover Image

    Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega / by Suarez Lepe, José Antonio

    Published 1997.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  4. Cover Image

    MICROBIOLOGIA industrial : los microorganismos de interés industrial /

    Published 2000.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  5. Cover Image

    Alimentos, fermentación y microorganismos / by Bamforth, Charles W.

    Published 2007.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  6. Cover Image

    Las levaduras : futuro de nuestros vinos / by Bórbore, José Daniel

    Published 1998.
    Article
    Save to List
    Saved in:
  7. Cover Image

    Fermentación con cepas de levaduras indígenas / by Garde-Cerdán, Teresa

    Published 2005.
    Article
    Save to List
    Saved in:
  8. Cover Image

    Influencia del fenotipo Killer en cultivos mixtos de levaduras de género Saccharomyces / by Varela, Patricia Graciela

    Published 2001.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  9. Cover Image

    Influencia del nitrógeno asimilable en el curso de la fermentación / by Sabio, Nancy Beatriz

    Published 1997.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  10. Cover Image

    Producción y estudio de estabilidad de levadura húmeda a partir de jugo de uva / by Amado, Sebastián Andrés

    Published 2009.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  11. Cover Image

    Obtención de ácido láctico por fermentación de escobajo de uva / by Albarracín Peláez, Mariana Soledad

    Published 2023.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  12. Cover Image

    Manejo de brettanomyces en la producción del vino / by Sassu Anglada, Marcelo Alejandro

    Published 2025.
    Book
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: