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    Microbiologia alimentaria por Pascual Anderson, Maria del Rosario

    Publicado c 2000
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    Alimentos por Astiasaran Anchia, Iciar

    Publicado 2003.
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    Especias y aromatizantes alimentarios por Tainter, Donna R.

    Publicado 1996.
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    Especias y condimentos / por Gerhardt, Ulrich

    Publicado 1975.
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    Especias y aromatizantes alimentarios / por Tainter, Donna R.

    Publicado 1996.
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    Análisis de las posibilidades comerciales de las aromáticas, como producto alternativo de la oferta exportable de San Juan / por Alonso, Erica

    Publicado 2008.
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    Química de los alimentos / por Baltes, Werner

    Publicado 2007.
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    Alimentos deshidratados para principiantes / por Yoshida, Tadashi 1934

    Publicado 2022.
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