Search Results

Suggested Topics within your search. Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 19 results of 19
Refine Results
  1. Cover Image

    Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas by Sanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa

    Published 2003.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  2. Cover Image

    Carne y productos carnicos by Varman, Alan H.

    Published 1998.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  3. Cover Image

    Tecnologia de los embutidos escaldados by Wirth, F.

    Published [1992]
    Book
    Save to List
    Saved in:
  4. Cover Image

    Industrias agroalimentarias by Aleixandre Benavent, Jose Luis

    Published [1999].
    Book
    Save to List
    Saved in:
  5. Cover Image

    Ciencia de la carne y de los productos carnicos by Price, James F.

    Published 1994
    Book
    Save to List
    Saved in:
  6. Cover Image

    Tripas artificiales : obtención, propiedades, aplicaciones / by Effenberger, Gerhard

    Published 1980.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  7. Cover Image

    Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos / by Weinling, Heinz

    Published 1973.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  8. Cover Image

    Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones / by Sainz, Rufo

    Published 1985.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  9. Cover Image

    Embutidos : elaboración y defectos / by Coretti, Kornel

    Published 1971.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  10. Cover Image

    CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1976.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  11. Cover Image

    El gran libro de la cocina de la caza / by Graf Kujawski, Olgierd E. J.

    Published 2004.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  12. Cover Image

    Chacinados ovinos / by Cerezani, Juan Alberto

    Published 2008.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  13. Cover Image

    PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /

    Published 2003.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  14. Cover Image

    Manual de buenas prácticas de manufacturas para embutidos en fresco con aplicación de un sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) / by Cortéz Osores, Marisol Natalia

    Published 2002.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  15. Cover Image

    Saberes que posee la comunidad sobre triquinosis / by Talquenca Rivero, María Noemí

    Published 2022.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  16. Cover Image

    Riesgos en el sector de eviscerado en matadero porcino / by Denis, Melina Giselle

    Published 2025.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  17. Cover Image

    Biotecnolog{dblac}a alimentaria / by Valero Garrido, Daniel

    Published 2025.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  18. Cover Image

    TecnologÍa de los embutidos escaldados by Wirth, F.

    Published 1992.
    Book
    Save to List
    Saved in:
  19. Cover Image

    Análisis y viabilidad en la instalación de una planta de embutidos en la licalidad de Achiras "Planta de embutidos Intu Punku" by Burri, Juan Ignacio

    Published 2018.
    Book
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: