Resultats de la cerca

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  1. La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería / per Gianola, Carlos

    Publicat 1977.
    Llibre
  2. Fábrica de dulces / per Pizarro, Guillermo

    Publicat 2000.
    Llibre
  3. FABRICACION y comercialización de dulces, mermeladas y jaleas : proyecto /

    Publicat 2000.
    Llibre
  4. MANUAL de pastelería y confitería /

    Publicat 1994.
    Llibre
  5. Cocina dulce : técnicas para repostería y panificación / per Kusmin, Otilia

    Publicat 2004.
    Llibre
  6. Canapés, petit fours et amuse-gueule / per Shulman, Martha Rose

    Publicat 1996.
    Llibre
  7. Larousse de la cocina / per Girard, Sylvie

    Publicat 2000.
    Llibre
  8. EL GRAN libro del chocolate /

    Publicat 2004.
    Llibre
  9. MANJARES argentinos : platos exóticos y sabrosos /

    Publicat 2004.
    Llibre
  10. Cocina argentina / per Salgado P., Héctor

    Publicat 2005.
    Llibre
  11. Larousse de los postres / per Hermé, Pierre 1961

    Publicat 2004.
    Llibre
  12. La ciencia de las golosinas / per Edwards, W. P.

    Publicat 2002.
    Llibre
  13. PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /

    Publicat 2003.
    Llibre
  14. COMO hacer la más sabrosa cocina artesanal y delicias de la buena salud /

    Publicat 2011.
    Llibre