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    Ecología microbiana de los alimentos /

    Published 1980.
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    Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias / by Fields, Marion

    Published 1978.
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    Análisis microbiológico de los alimentos / by Thatcher, F. S.

    Published 1973.
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    Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación / by Kunz, Benno

    Published 1986.
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    Introducción a la higiene de los alimentos / by Sinell, Hans Jurgen

    Published 1981.
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    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published [198 ?].
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    Microbiología de los alimentos / by Adams, M. R.

    Published 1997.
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    Microbiología de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2003.
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    Comer sin riesgos / by Rey, Ana María

    Published 2002.
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    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / by Pascual Anderson, María del Rosario

    Published 2000.
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