Martin, W. B. (1991). Guia de Servicio en Restaurantes: Calidad en los servicios (1a. ed.). Trillas.
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Cita Chicago (17th ed.)
Martin, William B. Guia De Servicio En Restaurantes: Calidad En Los Servicios. 1a. ed. Trillas, 1991.
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Cita MLA (9th ed.)
Martin, William B. Guia De Servicio En Restaurantes: Calidad En Los Servicios. 1a. ed. Trillas, 1991.
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