Leiva Ginestar, A. V. (2001). Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la producción de vino fino tinto. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Leiva Ginestar, Analía Verónica. Manual De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control (haccp) Para La Producción De Vino Fino Tinto. San Juan (Argentina): Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2001.
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Citatione MLA (9a ed.)
Leiva Ginestar, Analía Verónica. Manual De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control (haccp) Para La Producción De Vino Fino Tinto. Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2001.
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