Citace podle APA (7th ed.)
Ducar Maluenda, P. (1991). PROCESADO térmico y envasado de los alimentos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)
Ducar Maluenda, Pedro. PROCESADO Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1991.
Citace podle MLA (9th ed.)
Ducar Maluenda, Pedro. PROCESADO Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1991.
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