Channels Estudio preliminar de hongos productores de algunas micotoxinas en jugos y mostos concentrados de uva de la provincia de San Juan, Argentina /
Manual de industrias de bebidas
Innovaciones refrescantes /
El boom de las aguas saborizadas /
Bromatologia
Ciencia de los alimentos
Survival english
Escuela Daly de Hostelería y Turismo, v2-2: Bar y Coctelería
Survival english: teacher's notes (Eliminar este registro cuando devuelvan el ejemplar)
Control de costos de alimentos y bebidas 1
Manual práctico de cafetería y bar
Control de costes en restauración
Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
Manual del presupuesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
Alimentos y bebidas. Compras, almacenaje, seguridad y costos
Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
Eat drink graphics
Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
Evisan 2008: XII evaluación de vinos de San Juan
Industria bebible. Tecnología y gestión para el sector de las bebidas alcohólicas, analcohólicas y lácteas (BAJA)
Standard methods
Atlas ilustrado del whisky
Análisis de ofertas de alimentos y bebidas disponibles en los kioscos escolares y estudio de los factores que influyen en la elección de consumo de los niños de 6 y 10 años que asisten a las escuelas: N̊ 4 Juan Tulio Zavala, N̊ 5 Bartolomé y N® 49 Gobernador Lindor L. Quiroga de la ciudad de San Luis, durante los meses de Octubre y Noviembre del año 2009