-
Potencial exportador de la sidra en San Juan /
-
El manzano de sidra y la sidrera
-
Contabilidad y costos de industrias regionales : la sidra /
-
Elaboración de sidra natural ecológica : guía básica para aficionados /
-
Vinos de frutas
-
Manual de industrias de bebidas
-
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
-
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
-
Procesado de frutas
-
Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones /
-
Costos de elaboración de jaleas /
-
Bromatologia
-
Economía vitivinícola : la contabilidad de costo en la industria vitivinícola /
-
Alimentos, fermentación y microorganismos /
-
Auditoría de costos vitivinícolas /
-
Economía vitivinícola : la oferta de vino /
-
Contabilidad de costos /
-
Control de costos de alimentos y bebidas 1
-
PRODUCCION y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
-
Contabilidad de costos /
-
Contabilidad de costos : análisis para la toma de desiciones /
-
Zumos, vinos y licores : preparación, conservación y almacenamiento /
-
Contabilidad de costos : análisis y control /
-
La contabilidad de costos : en la dirección de empresas /